Ditt Navn




Fastelavn boller- Saftige

  • 28.02.2014, 14:06

Søndag 2 mars er det fastelavn og da hører det boller med, gjerne med melis dryss og krem inni. En anne ting som hører til er å lage fastelavnris av bjørkekvist og fargeglade fjær. 


(bilde fra #pinterest )



Dette sier Wikipedia om fastelaven :

"Til fastelavn knytter det seg mange, til dels eldgamle, skikker som fra først av hørte til en hedensk vårfest. Skikkene henspiller derfor på overgangen fra vinter til vår. Best bevart er fastelavnsriset, som ble brukt som en fruktbarhetsvekker. Det var dermed jorden foran plogen, trær, dyr og familiens kvinner som fikk seg en runde med riset.

Andre skikker var utkledningsleker, våpenkamper, brenning av rituelle bål og å spenne nakne jomfruer foran plogen."

 

Her i huset holder vi oss til bollebaking :)
Oppskriften på bollene jeg sverger til har jeg delt med dere tidliger, men gjør det gjerne igjen ;)
 Oppskrift på mine saftige og utrolig gode boller finner du HER 



Da er det kun timer til det er helg, tv titting og sofa sløving ;)

Baker du boller til fastelavn ? 

 

 

 

#blogg #hverdag #mat #kosthold #fastelavn #boller #oppskrift #morsinunge






Sukker søt selebukse- Baby- Hjemme sydd

  • 25.02.2014, 19:59

God kveld :)
Da har jeg våknet fra dvalen og klar for å dele litt av hva jeg har sydd sammen. 

 

Det ble en selebukse denne gangen også, kjenner jeg trenger å øve mer på det. Litt mer prik fremfor å sy en heldress eller en bukse.

Ønsker du å ta en titt på en litt annen variant av buksen, klikk HER

Dette stjernestoffet er fra stoff og stil, kjempe fint ikke sant ?

Manglet akkurat ett sett med trykknapper, så forløpig er d kun på den ene


Denne er i str 62. Jeg har sydd den romslig og god. Barn skal ikke ha klær som strammer ;)

 

Hva syntes du ?:)

 

INSTAGRAM:

morsinungeblogg

 

#blogg #blogsoft #hverdag #hobby #sy #søm #håndarbied #baby #barn #morsinunge






Pizza Snurrer- Helge kos

  • 22.02.2014, 14:27

Helge kos! Disse er ypperlig å krype seg opp i sofaen med på ett fat og knaske i vei, mens gullrekka ruller på tv`n . 

Oppskrift på deigen :

4 Dl hvetemel
1 1/2 dl lunket vann
1 knivspiss salt
2 ss olje

Heves i ca 30 min

Ønsker du fortgang i heveprosessen eller en litt tykkere pizzabunn, tilsett ett lite dryss sukker i deigen, det gir god næring til gjæren :)

Sausen :
Dette gir mye saus og du kan fint halvere. 

2 ss hvetemel

50 g smør

ca4- 5 dl melk

1 boks tomatpurre

Smelt smøret i en kjele, tilsett melet og rør godt. Spe med melken. Hvor mye melk du bruker er avhengig av hvor tykk du vil ha sausen. Tilsett tomatpurren.

Finhakk en hel gul løk
Finhakk 1-2 fedd hvitløk
Surr løken blank og myk i ei stekepanne, tilsett hvitløken mot slutten, den skal ikke bli stekt eller brun .

Hell løken over i sausen  og la det småkoke , rør så den ikke svir seg


Av krydder kan du bruke det du selv liker jeg har brukt :

3 ss provance krydder
2 ts chilli pulver
1 ts paprikapulver
1 ts pepper
1/2 ts salt
1/2 ts sukker 

 


Hell sausen over  stekt kjøttdeig/karbonandedeig/kyllingkjøttdeig. 
Som nevnt blir det mye saus. Det jeg ikke bruker over kjøttet har jeg over på glass og putter i fryseren, klar til neste gang :) 

 


Kjevle en rektanger, hell over kjøttet og dryss over ost

 


Ikke ha fyll helt ut på kantene , da blir det mindre griserier. 
Jeg anbefaler å avkjøle fyllet før du har det på deigen. Jobben med å rulle det sammen, samt få de over på stekebrettet like pene, blir mye enklere om ikke fylle mykner opp deigen ;) 

 



Disse ble ikke spesiellt pene, men slik går det nå kokken er mer opptatt av å ta bilder og fyllet var varmt :) Men smaken er der og magen ble mett og dama førnøyd ;)

 

 

Ha en flott lørdag:)


#blogg #hverdag #helg #lørdag #mat #oppskrift #kosthold #kosemat #pizza #pizzasnurr #alleoppskrifter #morsinunge

 






Torsk i karrisaus- Ovnsstekt

  • 21.02.2014, 10:12

Lovet flere middags innlegg med oppskrift denne uke, det har så langt uteblitt.. ikke lett å alltid huske å knipse bilder mens man svinger seg med sleiva .. Men her kommer mandagens oppskrift- Torsk i karrisaus, kjapt, enkelt og godt

TORSK I KARRISAUS- 2 PERSONER

 

saus :

25 g smør

1 ss mel

6 dl melk

karri

salt

Smelt smør i en kjele, tilsett melet. rør godt. Spe i med melken. Jeg brukte også litt fløte da jeg hadde en skvett som måtte brukes.

Smak til med Karri og salt. jeg brukte 2 ts karri og under 1/2 ts salt.

la sausen småkoke noen minutter 

400 g fiskefilet (torsk )

1/2 purre

1/2 brokkoli

Smør en ildfast form
Legg i fiskestykket

legg over brokkoli og purre 

Tilslutt heller du sausen over.

 

stekes i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter (avhengig av fiskens tykkelse) 

 

Dette var veldig enkel, men kjempe god fiskerett som til og med samboeren min gafflet i seg :D
Med andre ord, ypperlig måte å få  barn til å spise  fisk og grønnsaker på en og samme tid ;)

Ha en alle tiders fredags formiddag videre :)

 

 

#blogg #hverdag #kosthold #mat #oppskrift #alleoppskrifter #fisk #torsk #karri #sunt #morsinunge






Pose-Kosebukse- Jente- Hjemmesydd

  • 20.02.2014, 12:01

Har blitt lite syprosjekter å skryte av her de siste dagene. Så da fant jeg ut at det var påtide å legge ut , selv om jeg ikke er 100% fornøyd med dette resultatet enda.

Buksen er str 62 og er fra Onion mønster, Jeg har brukt lavendel velour og grå glattribb .



Her er jeg ikke fornøyd og det har gått litt fort i svingene, vanligvis syr jeg noen punkter rundt ved ribben slik det blir likt , men her var jeg ikke nøye nok og det ble lite pent resultat. Nå manner jeg meg bare til å sprette opp igjen. Det er jo ingen komplisert jobb, men gørr kjedelig! 
Det får bli kveldsprosjekt, forran tv`n ;)

 

Ha en knakende  dag videre, og takk for at du tittet innom :)

 

INSTAGRAM:

morsinungeblogg

 

#blogg #hverdag #hobby #sy #søm #diy #hjemmesydd #foto #baby #barn #babygirl #morsinunge 






Suksessterte- Glutenfri

  • 19.02.2014, 11:48

Dette er kaken vi hadde i helgen, utrolig god kake. Den er glutenfri og en kake alle (?) liker, og passer fint på ett kakebord i sosialsettinger ;) Du kan fint bytte ut den gulekremen og lage en sjokoladekrem , det smaker vell så godt :)

BUNN:

Du trenger :

250 g malte mandler

250g melis

5 eggehviter

 Del eggene, hvittene i en bolle og plommenene i en annen bolle. Hvittene  skal i bunnen og plommene i kremen, så for all del ikke kast noen av delene ;)

Pisk eggehvitene stive

Bland de malte mandlene og melisen

 

 


Vend deretter mandleblaningen forsiktig inn i eggehvittene.

 

Ha røren over i en springform (24cm) 

Stek den på 175 grader i ca 45 min. Pass på at den ikke blir brent på toppen. Da legger du ett bakepapir over på slutten av steketiden

KREM:

Gulkrem, NAM :)

Du trenger:

5 eggeplommer

125g sukker

1dl fløte

1 ts vaniljesukker

125g smør


Ha eggeplommer,sukker, fløte, og vaniljesukker i en kjele.
Ha på svakvarme, rør heletiden til det tykner.
Kremen skal bli så tykk at når du rører kan du se bunnen i kjelen.
Kremen skal IKKE koke.
Når kremen er tykk nok, ta kjelen av platen og avkjøl den til den har en tempratur du kan ta på, uten å få vondt.
Rør så inn smøret .

 



Fordel kremen over den avkjølte mandelbunnen, rasp over sjokolade og server ;)

 

INSTAGRAM :

morsinungeblogg

 

#blogg #hverdag #kosthold #oppskrift #matogdrikke #alleoppskrifter #morsinunge

 

 






Instagram- morsinungeblogg

  • 19.02.2014, 06:28

God morgen , Tidlig på`n i dag ! :)

En liten Instagram oppsummering . Jeg oppdaterer instagram litt før bloggen, da jeg bruker litt lenger tid på ett blogg innlegg fremfor å poste ett bilde på instagram.  Det hender d kan gå litt i surr, med hva jeg har husket å poste hvor, men nå begynner jeg å få dreisen på det , hehe :)  

 

Jeg bruker også litt tid noen dager på å søke opp #  som feks #hjemmesydd #sew #sewing #ilovesewing, osv osv. Da kommer det opp utrolig mye flott andre lager, fra hele verden. Det er mange kreative sjeler i vår store verden !

Jeg blir utrolig glad for nye følgere, da er det ekstra gøy å legge ut nytt :)

 

Det er sikkert flere av dere som titter innom min blogg som har instagram(?) . Om du ønsker så legg gjerne igjen brukernavnet ditt i kommentarfeltet :)

 

Jeg har også lastet ned en app som heter #insatframe og #picsart.
jeg har samsung mobil og så langt er jeg fornøyd med disse appene, da får du tilgang på litt andre filter, kan lage collage eller legge på hjerter, stjerner, tekst osv på bildene dine.



Mobilen min er 3 år gammel og har vært igjennom mye og kamera har fått seg noen riper og d syntes på bildekvaliteten, som du ser over.... Men nå har vi fått Ipad i hus og da blir  instagram bildene mye bedre! * hurra* 





Igjen, jeg blir kjempe glad for alle som vil følge meg :)

*hverdagsglede*

morsinungeblogg

 

Det var nok selvsentrering, da får jeg komme meg ut av sofaen og nerdeverden og prøve å gjøre litt fornuftig ut av dagen min, snart.. lov å være litt sløv når klokken ikke en gang er 07.00!! :)

 

Ha en fin dag  og takk for at du tittet innom :)

 

 

 

#blogg #hverdag #data #hobby #sy #instagram #add #morsinunge


  • Publisert i Blogg




  • Søt hjemmesydd selebukse

    • 14.02.2014, 11:38

    Da ble denne selebuksen ferdig . Utgangspunktet var en kjole, men slik gikk det ikke :)  

     Jeg laget til knapper mellom beina, det var litt plunder syntes jeg, men det er nok mest pratisk når det blir en type bukse som dette med tanke på bleie skift :)

     Jeg er litt usikker på om jeg er fornødy med fargen jeg har på ribben i beina, men hadde ikke noe annet med godt stretch i, hvor mer jeg ser på den hvor mer feil blir det egentlig. Mulig den blir byttet ut i løpet av helgen når jeg har sett meg ferdig ;)

    Det er også knapper i ryggen og dressen er halvforet 



    Det er gøy å lage noe nytt. Så langt har det gått mye i heldresser. Det er ingen kunst å sy heldress i fleece lenger :) Det å lage noe litt mer avansert var spennende og litt hodebry, og jeg lærte mye av det!:) Den er i hovedak i bomull og for meg er det nytt , og jeg har sydd med litt annen teknikk enn ved bruk av fleece som ikke rakner på samme måte som bomull. 

    helgen skal brukes til å sy i stretch cenille ,har prøvesydd litt tidligere i uken og erfart at det beveger seg litt mye, så her blir d å ha tunga rett i munnen :P 

     

     

    Ha en fin fredag ! Kun timer igjen til helg dere :D 

     

     

    #blogg #blogsoft #hverdag #helg #sy #søm #syselv #hjemmesydd #hobby #foto #diy #baby #barn #barneklær #madebyme #morsinunge

     

     

     

    INSTAGRAM :

    morsiungeblogg






    Fersk suppe- Hjemmelaget

    • 12.02.2014, 15:07

    Okse kjøtt med bein (bog ) 

    1 liten kålrot
     1/2 hodekål
    5-6 gulerøtter
    1/2  sellerirot
    1 hel purre  


    Start med å kok kjøttet.
    Ha det i en stor kjele, fyll vann til det akkurat dekker kjøttstykket.  Tilsett litt salt og pepper ( ca 1/2 ts av hver, smak sak ) 
    Skum av etter hver for en klar suppe 
    la det småkoke i ca 2 timer 

    De siste 20-30 minuttene tilsetter du grønnsakene og lar de koke med.  Salt og pepper suppen .

     



    Server suppen først, som forrett. 

    Deretter serverer du kjøttet med sursøt saus.


    Sursøt saus : 

    2 ss smør

    2 ss hvetemel
    1 gul løk

    1 ss eddik

    2 ss sukker.

    6 dl kraft fra suppen

    surr løken myk i smøret. tilsett melet og spe med kraften, rør godt mellom speingen. 
    Tilsett eddikken og sukkeret. Sausen skal ha en midl sursøt smak
     

     

    Perfekt middag på en kald vinterdag etter å ha luftet kroppen ;)

     

    #blogg #hverdag #husmanskost #mat #matogdrikke #fersksuppe #alleoppskrifter #morsinunge






    Pink- baby Girl

    • 12.02.2014, 11:02

    Denne har jeg glemt å vise der her på bloggen. Må ha tunga rett i munnen med instagram konto og blogg ;)
    Jeg sydde denne da jeg forsto hvor små babyer faktisk er. I utgangspunktet skulle denne HER blitt gave, men jeg innså at den kommer til å passe en gang nærmere jul.. 

    Da var det frem med siste rest av denne rosa fleecen, målebånd og forminke litt. Jeg har også laget armene kortere , smalere og en litt annen fasong enn "orginalen"



    Resultatet ble babyrosa og sukker søtt, med en enkel sløyfe som pynt :)

     

    Nå skal magen få seg litt lunsj,  siste rest av søndagens suppe. Oppskrift på denne kommer litt senere i dag ;)

     

    #blogg #blogsoft #hverdag #hbby #sy #søm #hjemmesydd #hjemmelaget #diy #morsinunge






    Baby Jumpsuits- Hjemmesydd

    • 11.02.2014, 19:51

    Prosjektet med å fullføre halvferdige og misslykkede prosjekter har nå begynt. Først ut var denne heldressen. Jeg byttet ut ribbene på armene og beina, samt satte på hjerter for å friske den litt opp

    Hjertene er limt med tekstil lim, samt sydd med sikksakk søm rundt 




    ett lite limuhell førte til to små ekstra hjerter:) en god kontitor vet å skjule sine feil, slik er det kanskje med søm også , hehe ;) 
    Du ser merkene etter trykknappene i ryggen, men de går fint vekk i vask ;)
    Da var ett ett mindre halvveis prosjekt. Jeg hadde endel mer uferdige klær enn jeg  først trodde...  

     

    Følge meg på INSTGRAM:
    morsinungeblogg 

     

    #hverdag #blogg #sy #søm #hobby #baby #barn #baby #babydress #hjemmesydd #diy #madebyme #morsinunge






    Koseklut-hjemmesydd-del II

    • 08.02.2014, 13:38

    Jeg glemte å legge ved bilde av disse i forrige innlegg. Her har jeg brukt fleece på begge sider. Rosa og hvitt. Perfekt match til dressen som skal med i gaven ;)

    Denne er rosa på begge sider. Myk og god koseklut som fint tåler noen runder i vaskemaskine:) Dette er en koselig gave å gi, enkelt å sy og noe man fint kan bruke opp litt restestoff til :)

     


    #blogg #blogsoft #hverdag #helg #hobby #sy #søm #hjemmesydd #syselv #lagselv #diy #hjemmelaget #rosa #baby #barn #morsinunge

     

     

    INSTAGRAM:

    morsinungeblogg 






    Koseklut- Hjemmesydd-

    • 08.02.2014, 10:05

    Jeg har forsatt meter vis med dette stoffet igjen, så her er det bare å finne frem barnet og kreativiteten i seg :) Denne gangen ble det kosekluter, med fleece på den ene siden og bomull på den andre. De er mye og gode ;)

    Måten jeg har sydd de på er lik metoden jeg brukte da jeg sydde smekker , Fremgangsmetoden finner du HER 


    Søt gave  å legge ved en barselgave, eller bare en hverdags glede :)

    Er så glad for at andre lager søte små barn, slik jeg kan lage klær å dill ;))

     

    Følg meg gjerne på instagram :

    morsinungeblogg 

     

    #blogg #blogsoft #hverdag #helg #foto #sy #søm #syselv #hjemmesydd #baby #barn #koseklut #diy #morsinunge






    morsinungeblogg- på Instagram

    • 07.02.2014, 09:26

     

    God morgen :)
    Det er en stund siden jeg opprettet en instagramkonto for morsinunge. Den gikk litt i glemme boken, eller det vil si, jeg glemte passordet ... Men nå er jeg tilbake der og der kommer det bilder av det jeg syr og andre diy prosjekt. Det kommer selvfølgelig her på bloggen også, men først ut kommer det på instagram.  


    Da er det fredag dere, helgens planer er å fortsette å lage syrommet mitt, denne helgen blir  det nok mest små pusslerier, som oppevaring for knapper, bånd ol. Jeg er litt  for egenrådig til tider og tiltross for streng beskjed om å vente med å flytte på møblene der inne og få inn hyllene til min kjære kom hjem fra jobb, så bare MÅTTE jeg ! Og slikt straffer seg... AU, knær og rygg har fått seg en skikkelig trøkk...  Og det er faktisk ikke synd på meg en gang, ikke når jeg VET at det er slik det blir...

    Men nok om det, nå skal jeg bla gjennom den nye Stoff og stil katalogen, såååå mye fint !:)

    INSTAGRAM :


    morsinungeblogg

     

    #blogg #blogsoft #hverdag #helg #instagram #morsinungeblogg #morsinunge #add #hobby #sy #søm #syselv #hjemmelaget #hjemmesydd  


  • Publisert i Blogg




  • Hjemmesydd- Kosebukse-Baby

    • 05.02.2014, 18:01

    Jeg har nå testet ut buksen fra Onion mønsteret jeg bestillte, den ble kjempe søt :) 

    Minste målet var str 68, så jeg måtte krympe den litt da jeg skal sy til en fersk lita jente. Men syntes det er veldig greit å teste ut før jeg setter igang å klippe i det stoffet jeg skal bruke. Som nevnt så er dette kjøpt på salg så da går det fint å prøve og feile med det ;)

    Beina og livet har jeg brukt jersy, sand. 

    Stoffet er bomull og vil nok være en fin vårbukse eller god å ha på en sommerdag

    Selv syntes jeg den ble veldig søt og leken bukse for ett lite babybarn ;)

     

    #blogg #blogsoft #hverdag #hobby #søm #sy #syselv #hjemmesydd #ballongbukse #kosebukse #onion #morsinunge

     






    Havrepannekaker- Frokost

    • 04.02.2014, 11:23

    Jeg er av den typen som ikke spretter ut av sengen og hiver i meg frokosten. Som kjent ; Uten mat og drikke, duger helten ikke. Det å få i seg noe på morgenkvisten gjør at det er lettere å spise gjevnt utover dagen, uten å få jojo blodsukker. I jakten på morgensulten driver jeg å ekspriminterer med litt forskjellig varianter av fristende frokostretter. Nå om dagen er det havrepannekaker som er en stor vinner, bare lukten mens jeg steker dem gjør noe med sulten, den kommer snikende. 


    Jeg har hjemmelaget blåbær fra i høst i fryseren og jeg tror det er noen hakk sunnere enn det man får kjøpt, så da er det fullt lovlig å ha, selv på en hverdag! :) Antioksidant bombe! ;)

    Du trenger:
    *2 dl havregryn
    *1 dl siktet rugmel 
    *1 ts bruntsukker (kan sløyfes)
    * ett lite dryss m salt
    *1 ts bakepulver
    *2 ss olje
    *2 dl melk
    *2 egg

    Miks alt i en bolle, la røren stå noen minutter mens du tar en finpussen på ansiktsmalingen.
    Stekes på middels sterkvarme, på begge sider 



    Denne røren gir ca 10 små pannekaker. Røren kan fint oppbevares i en bolle med lokk i flere dager i kjøleskapet.. evt fryses. 
    Om du ikke har alt for god tid  før pliktene starter kan du lage røren dagen før. Den kan også brukes i vaffeljern, men da ville jeg hatt litt mer melk i slik den blir mer flytende.

    Serveres med bær, syltetøt, ost, smør osv osv ;) 

     

    #blogg #blogsoft  #mat #matogdrikke #kosthold #ernæring #sunt #havre #havregryn #pannekaker #havrepannekaker #alleoppskrifter #morsinunge






    Oksestek- med rødvin saus

    • 01.02.2014, 12:51


    Stek i ovn er ekte søndagsmiddag, mener jeg. Denne god saken hadde vi forrige søndag. Deler oppskriften i dag, kanskje noen får ett tips til helge kosen ?:)



    Gni in steken med salt og pepper, kvelden før. 

    Sett stekeovnen på 125 grader
    Kutt ønsket grønnsaker i store biter og legg i en stor ildfast form. Legg steiken på toppen og fyll opp med vann slik det akkurat når opp til steken. Fyll på underveis om behov

    Grønnsakene jeg  har brukt er:

    * 3 gulerøtter
    *1/2 brokkoli
    *1 løk i båter

    Bruk steketermomoeter, når gradene viser 65 er steken rosa.  Jeg tok den ut når gradene viste 65, pakket den inn i folie og lot den stå i ca 30 min ++ Da var den den skjære klar, mør og fin ! :)

    Toatal steketid ble 2 timer. Dette varierer , avhenig av størrelsen på steken

    Mens steken er i ovnen begynner du på sausen.

    *7,5 dl rødvin
    1 1/2 rødløk
    *150 grøm smør
    *Pepper
    *kraft (bruk kraft fra steken ) 

     


    Kok løk og rødvin på svak varme. Det skal kose helt til det får en sirupaktig konsistens. 
    Når steken er ferdig og står å hviler, sper du sausen med kraft, rører inn smøret og smaker til med pepper. Om du ikke har nok kraft kan du bruke litt buljong :)

     

     

    Bilder av ferdige retter er jeg dårlig på, mathungeren tar overhånd og jeg glemmer det bort :)

     

    Hva er søndags middag for deg ?:)

     

     

    #blogg #hverdag #helgemat #søndagsmiddag #familie #middag #søndag #helg #oksestek #rødvinsaus #morsinunge







    hits