Ditt Navn




Sjokoladekake- fylldig og saftig- 17 mai

  • 12.05.2014, 17:19

Kanskje dårlig gjort å legge ut bilde og oppskrift av sjokoladekake på en mandag, men det er jo snart 17 mai, dagen for kake, is og brus så da syntes jeg at denne oppskriften burde deles med dere ;)

 

Sjokoladekake: 

250 gram smør

2,25 dl fløte

4 egg
300g sukker

3 ss kakao
1ss vaniljesukker
2ts bakepulver
325 g hvetemel

 

Sett stekeovene på 200 grader

Smelt smøret, avkjøl. Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis.

Sikt inn det tørre, vekselvis med smør/fløte. Ikke visp, bruk ei sleiv til å vende det forsiktig inn.

hell røren over i ei lita langpanne, stekse i ca 20-25 min.  

Avkjøl kaken på rist. 

 

Glasur: 

200g smør
3 ss kakao
3 ts vaniljesukker
500g melis
0,5 dl fløte

(2-3 ss sterk kaffe )

smelt smøret, avkjøl. Sikt inn det tørre og rør godt. Tilsutt tilsetter du fløten, dette gir en blank og smidig glasur med litt ekstra fylde ;) 

Del kaken i to, smør ett godt lag med krem inni kaken og deretter utenpå. Om kaken sklir litt så fungerer det fint å stikke noen små coctailpinner for å holde den på plass inntil glasuren har "stivnet" .

 

*HURRA* 


Pynt kaken med det du måtte ønske. Skulle hatt flagg, men det hadde jeg ikke. Ett tips er også de nye non-stoppene som er i butikken nå, RØDT- HVITT-BLÅTT :D 


Kaken er mektig, og dekker absolutt søtbehovet, akkurat slik det skal være ;)

 

Hva slags kake baker du til 17 mai ? 

 

 

 

#blogg #hverdag #17mai #nasjonaldag #kake #bake #sjokoladekake #inspirasjon #mat #matogdrikke #alleoppskrifter #morsinunge





Prinsessen

12.05.2014 kl.17:19

guuud så utrolig digg den så ut!

Vinn masse sminke på bloggen min nå! Kanskje du vil delta <3

Ha en fin dag videre <3

Mona Therese

12.05.2014 kl.18:25

Mmmm så deilig ut!:)

morsinunge

12.05.2014 kl.19:03

Mona Therese: mektig, men riktig så god :D

Hekleri og Ra

12.05.2014 kl.20:39

Mmmmmm, den så knallgod ut!

Jeg har ikke helt bestemt meg hvilken kake vi skal ha til 17. mai ... Jeg vil ha pavlova men ingen av ungene har lyst på den for tida ... de er nok litt lei ...

Ha en riktig flott kveld :)

SYDETSELV

13.05.2014 kl.18:05

Naaaam!

morsinunge

14.05.2014 kl.08:58

SYDETSELV: :)

Skriv en ny kommentar



hits